Korica

Pekara Korica poštuje i slijedi majstorski način pečenja kruha

Korica se nalazi na dvjema lokacijama; Preradovićeva 39 i Martićeva 19. Osim što možete kupiti pravi kruh, ovdje možete popiti i specialty kavu dok uživate u finim zalogajima njihovih cruffina, kroasana, čokoladnog tarta, banana kruha…

Svi se proizvodi rade ručno, tradicionalnim i autentičnim metodama pripreme, uz korištenje kulture divljeg kvasca starije od 40 godina. Kako bi osigurali bogatstvo okusa i teksture, tijesto prije pečenja provodi i do 48 sati fermentirajući i razvijajući se.

Rade pravi kruh®, kruh nepokvaren aditivima i nepotrebnim mehaničkim tretiranjem, kruh koji se sastoji samo od brašna, vode, kvasca, soli… i vremena.