Papavero

Smatramo da pizza mora biti lako probavljiva, a jako ukusna, te da se svaki zalogaj mora posebno isticati. Jako smo usredotočeni na kvalitetu namirnica, imamo svoj prirodni kvasac i koristimo samo cjelozrnata brašna. Naša pizza je plod simbioze prirodnog kvasca i još prirodnijeg brašna, nastala točno određenim omjerom i hidratacijom. Brašno je dobiveno mljevenjem cijelog zrna pšenice kamenim mlinom koji, sporim dizanjem, stvaraju tijesto koje lako pada na želudac. Probajte i uvjerite se sami!