Br00m 44

Broj 44 označava koliko će vam stepenica trebati da se popnete do Dolca, a Broom (eng. metla) je posveta Mariji Jurić Zagorki, koja je živjela u stanu iznad lokala, odnosno njezinoj Gričkoj vještici. Bit će tu razne vrste Prolog kava (koje će se moći kupiti i u pakiranjima za kod kuće), craft pive, razni cijeđeni sokovi i smoothieji, čajevi iz Harrise, kokteli.

Što se tiče hrane, ona u potpunosti prati popularni plant based koncept. U ponudi će imati doručak i ručak, namirnice koje koriste pratit će sezonu, a naglašavaju i da Dolac svako jutro koriste kao polazišnu točku. Broom Bowl (zobena kaša, coulis od kupina, krema od indijskih oraščića i kokosa) moraju probati svi ljubitelji voćnih bowlova, koji traže nutritivno bogat prvi obrok, Tofu tost (sourdough prepečenac, ‘kajgana’ od tofua, mladi luk, rajčica, tikvice) vrlo će se vjerojatno svidjeti i onima koji nisu vegani, dok je pravi comfort snack.

Super1