Kavoljupci, što kažete na recept za kremastu kavu?

Kremasta ili Dalgona kava je novi hit na društvenim mrežama!

Po našim crticama na zidu kojima obilježavamo dane provedene u samoizolaciji, sasvim je sigurno da već jako dugo nismo popili kavu iz kafića, a i da smo poludjeli. Istina, pisali smo članak o pržionicama koje dostavljaju svoje prefine kave, no nije to ‘to’ kad ju ne radi tvoj nadraži barista koji ti napravi onu kremastu kavu, baš kakvu voliš i sanjaš već 44 dana.

Srećom, pronašli smo recepte za najkremastije kave na svijetu!

Dalgona, poznata i kao kremasta kava, tučena kava, magična kava…

Dalgona je prvenstveno popularni street food u Koreji. Desert koji budi dijete u vama! A nedavno je na društvenim mrežama osvanula i odrasla varijanta tog slatkog oblačka, Dalgona kava.

View this post on Instagram

𝙳𝚊𝚕𝚐𝚘𝚗𝚊 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 ☕ #dalgonacoffee #coffeelover #dalgonacoffeechallenge #dalgonakava #kava #franckhrvatska #coffeeparadize

A post shared by 𝙰 𝙽 𝙹 𝙰 (@anja.horvatinovic) on Apr 3, 2020 at 9:13am PDT

Za ovu kavu, koja se može pripremiti kao topla ili hladna, potrebni su slijedeći sastojci:

• 2 žlice instant kave
• 2 žlice šećera (mi bi stavili samo jednu, jer nam je život već dovoljno sladak)
• 2 žlice tople vode
• 120ml mlijeka
• 2-3 kocke leda

Upute za pripremu:

1. U veliku zdjelu stavite kavu, šećer i toplu vodu (omjer 1:1:1)
2. Uz pomoć miksera miješajte sve dok ne postane pjenasto
3. 3/4 šalice napunite mlijekom i dodajte kockice leda
4. Na vrh stavite smiksanu kremu od kave

Ako više volite toplu kavu, samo stavite zgrijano mlijeko i preskočite led.

Umjesto na mlijeko, svoju kremastu kavu možete staviti i na vaš najdraži kolač! Naš izbor je popularni cheesecake.

View this post on Instagram

Just decided to go beyond a regular dalgona coffee, and put that dollop of coffee magic on my very light and fluffy classic cheesecake. Oh my oh my!😋❤️

A post shared by Oh Sweet Day! Bake Shop (@oh_sweet_day) on Apr 20, 2020 at 8:47am PDT

Također, postoji i bezkofeinska verzija ovog kremastog napitka.

Priprema je slična izradi dalgona kavi, no umjesto instant kave, stavite Nesquik!

View this post on Instagram

🍓WHIPPED STRAWBERRY MILK🍦🥛⁣ ⁣ ☕️Another alternative to #whippedcoffee… I bring to you Whipped Strawberry Milk made using one of my favorite childhood drinks ever, Nesquik!⁣ ⁣ ✨All you need is 1 tbsp of Strawberry Nesquik and 4 tbsp (1/4 cup) of heavy whipping cream. Mix it until your arm is numb and serve over cold or hot milk🍼⁣ ⁣ 🌝What do you think? Are you sticking to #dalgona coffee or trying one of these alternatives?⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ —⁣ #dalgonacoffee #whipped #frappe #nesquik #bigbiteszn #asmr #socialdistancing #recipe #recipevideo #asmreating #asmrfood #asmrvideo #recipeoftheday #easyrecipes #recipes #recetas #foodvideo #buzzfeast #tastingtable #huffposttaste #thefeedfeed #foodcoma #wshh #eattheworld #cheatday #sugarrush #teampixel⁣

A post shared by Valentina Mussi✨ Food + Travel (@sweetportfolio) on Apr 18, 2020 at 4:26pm PDT

Potrebni sastojci:

• 1 žlica Nesquik mlijeka u prahu s okusom čokolade, jagode, karamele…
• 4 žlice vrhnja za šlag
• 400 ml mlijeka
• 6 kocki leda
• 1 zdjela
• štapni mikser

Upute za pripremu:

1. Mlijeko u prahu i vrhnje za šlag dodajte u zdjelu
2. Pomoću štapnog miksera miksajte dok ne dobijete glatku, prozračnu smjesu
3. Podijelite smjesu na dva dijela. Svaki dio kreme dodajte u prethodno pripremljenu čašu napunjenu s ledom i dvije trećine mlijeka
4. Žličicom sve dobro pomiješajte i uživajte

Znamo da među vama ima i matchaljubaca(?), što kažete na vegan matcha verziju?!

View this post on Instagram

🍦VEGAN WHIPPED MILK… Matcha or Golden milk?🌱⁣ ⁣ 🥥I decided to find a vegan dairy-free alternative to whipped milk so that everyone can enjoy! I decided to make two healthy versions – Matcha & Turmeric Golden milk.⁣ ⁣ 1️⃣Matcha Whipped Milk made using 3-4 tbsps of coconut whipping cream, 1 tbsp of @yokomatcha, and 2 tbsp of turbinado sugar🍵⁣ ⁣ 2️⃣Vegan Golden Whipped Milk made using 3-4 tbsps of coconut whipping cream and 1 tbsp of golden milk powder✨⁣ ⁣ 👉🏼Using coconut whipping cream is a little tricky, you need to refrigerate the can a few hours before using. Also, it’s super thick and a little harder to whip so, you may one to use an electric mixer if you can. Moreover, sugar is optional! You can use honey, agave, or stevia instead — especially for the matcha since it’s a bit bitter. Lastly, I use ceremonial grade matcha and get it from @yokomatcha🍵⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ —⁣ #vegan #veganfood #dalgonacoffee #whipped #frappe #bigbiteszn #asmr #socialdistancing #recipe #recipevideo #asmreating #asmrfood #asmrvideo #recipeoftheday #easyrecipes #recipes #recetas #foodvideo #buzzfeast #tastingtable #huffposttaste #thefeedfeed #matcha #coconutmilk #matchalatte #goldenmilk #teampixel #whippedcoffee

A post shared by Valentina Mussi✨ Food + Travel (@sweetportfolio) on Apr 28, 2020 at 8:11am PDT

Potrebni sastojci:

• 3-4 žlice kokos kreme
• 1 žlica matche
• 2 žlice smeđeg šećera (umjesto šećera možete koristiti med ili natren)
• 400ml kokosovog mlijeka
• 6 kocki leda

Upute za pripremu:

1. U velikoj zdjeli uz pomoć miksera smiksajte matchu i kokos kremu
2. Zatim u smjesu umiksajte smeđi šećer
3. 3/4 šalice napunite kokosovim mlijekom i kockama leda
4. Na vrh stavite svoju kremastu matchu

Uživajte u svojoj instagrammable kremastoj kavi!