GOAT!

Pizza alla pala romana!

Posebnost našeg tijesta krije se u dugoj fermentaciji. Takvo tijesto je lako probavljivo, hrskavo i mekano, a što je najvažnije ostaje ukusno i nakon transporta.

Pomno birani sastojci dolaze iz raznih krajeva lijepe naše, poput Paškog sira, slanine crne slavonske svinje i istarskog pršuta. No sastojci koji čine većinu pizze dolaze iz Italije, poput “00” brašna, mozarelle fior di latte ili umaka od rajčice!

No ono što čini naše pizze malo drukčijima je kombinacija okusa kroz koju je izraženo osobno stajalište našeg majstora.

Bez kompromisa!