Poznati ugostitelj otvara novo mjesto u skrivenom dvorištu u centru Zagreba

Kaže, radova je puno pa će lokal “rasti” zajedno s posjetiteljima i nadograđivati se iz tjedna u tjedan

Utorak. Početak drugog toplinskog vala u Zagrebu. Pet popodne. Lijeno se spuštamo Ilicom uz namjeru da se sakrijemo od nemilosrdne sparine. Odjednom nas iz prolaza kod Name doziva poznati glas. Automobil ulazi u stražnje dvorište ove legendarne robne kuće, prednji prozor je spušten. Ruka nam maše. Od snažnog Sunčevog sjaja ne vidimo lice koje sjedi za volanom. Vozač stišće kočnicu, povlači ručnu, izlazi iz vozila. Kad ono….

…. Marin Levaj ponovno napada!

Iskusni zagrebački ugostitelj Marin Levaj, vlasnik nježne gradske oaze Mojo wine bara ponovno nešto smjera. Poziva nas da dođemo s njim jer nam “nešto mora pokazati”. U nama se pali iskra, za početak zato jer nikada nismo vidjeli što se to točno nalazi iza masivnih – vječito zatvorenih – vrata u prolazu Name. Za sve znatiželjnike – ništa posebno, skladište. No, prolazeći kroz skladište dolazimo do pravog poprišta zbivanja.

U tijeku su veliki radovi. Marinov dragi prijatelj i poslovni kolega Šiško Horvat Majcan u ozbiljnom je poslu, okupan znojem. Vuče stolce, briše stolove. Malo stane pa gleda izdaleka. Potom premješta stolce, donosi vreću zemlje kojom će nasuti gornju etažu prekrasnog skrivenog dvorišta sa stražnje strane Name.

Naime, upravo ondje osvanut će njihov zajednički gastro projekt Pri Nami.

Dobra hrana i još bolja kapljica

Šiška i Marina smo kao dvojac pobliže upoznali zimus na zagrebačkom Adventu gdje su brojne posjetitelje snabdijevali ićem i pićem s njihove kućice Lako Tako. Marin je točio pića, a Šiško je izbacivao tacose, obojica u natjecanju tko će prije tko će prije. Ovaj su prokušani recept odlučili primijeniti 365 dana godišnje u lokalu Pri Nami.

Ondje će točiti prvoklasna pića i koktele, a za početak ponuditi tri vrste tacosa – mesni, vegetarijanski i riblji. S ponudom hrane i pića sljubit će, kako samo oni znaju, svirke uživo. Ulaz će biti iz prolaza koji vodi prema Zakmardijevim stubama. Znate sigurno ona vrata na dnu stuba koja su uvijek bila zatvorena, a koja uglavnom niste primjećivali? E pa pripremite se, uskoro će se ondje početi stvarati popriličan čep.

Kad otvaraju?

Budući da je pred momcima puno radova, a da ne žele propustiti sezonu, planiraju svojevrsni “soft opening” i rad u dvije smjene. Prva smjena bit će bauštela, a druga ugostiteljstvo. Kažu, zgodna im je ideja da lokal raste s posjetiteljima i da gosti mogu pratiti kako će se prostor iz tjedna u tjedan nadograđivati.

Šira vizija cijele priče je jednom otvoriti i restoran u prostoru nekadašnje menze djelatnika Name, no o tome više u nekim idućim najavama. 🙂

Zasada možemo reći da su momci otvorenje najavili za idući tjedan, a mi smo svoja mjesta – već rezervirali.